30 минут и нежный торт "Сметанник" готов (без выпечки)

Этот десерт считается одним из самых простых в приготовлении. Вариантов торта довольно много, но перед неожиданным приходом гостей выручит сметанник без выпечки.

Ингредиенты

Для крема: мука-50 г;

сахар -150 г;

ванильный сахар – 1 пакетик;

яйца – 2 шт;

сметана – 400 г;

масло сливочное – 100 г; Для основы: шоколадное печенье – 300 г;

сливочное масло – 120г;

молоко – 1 ст.л. Как готовить Для начала нужно приготовить крем.

Для этого необходимо смешать сухие ингредиенты, добавить яйца, сметану и поставить на огонь. Помешивая довести до густой массы, после чего добавить размягченное сливочное масло, перемешать, снять с плиты и накрыть пищевой пленкой. Крем должен остыть.В это время готовится основа. Для нее печенье необходимо пробить блендером до состояния крошки, добавить растопленное сливочное масло, молоко и перемешать. Несколько столовых ложек основы отделить от общей массы. Она понадобится для посыпки торта.

Оставшуюся часть печенья выложить в форму, сформировать дно и бортики. Выложить уже остывший крем и посыпать торт крошкой. Десерт накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на пару часов.

Пр